Если в кладовой застоялось варенье, самое время испечь на его основе вкусный пирог. Преимуществом выпечки является минимальное количество, либо полное отсутствие сахара в рецептуре, поскольку этот продукт уже был добавлен при приготовлении консервации. Кроме того, в пирог необязательно добавлять растительное масло, яйцо и можно заменить молоко на воду. Одним словом, очень бюджетное блюдо.

РекомендуемТворожно-банановый пирог в мультиварке

Пирог с вареньем, на молоке в мультиварке

Такую выпечку можно подать к чаю или кофе. Варенье в рецепте использовано из дыни, но можно брать любое другое. Вкусным получается пирог из яблочного и абрикосового варенья.

Ингредиенты

ингредиенты для пирога

  • Варенье из дыни (или любое другое) – 250 мл
  • Молоко – 170 мл
  • Мука – 260 г
  • Масло – 30 мл
  • Яйцо (необязательно)
  • Сахар – 50 мл (по желанию)
  • Соль – 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Сода – 1 ч. л.

Приготовление

Полный стакан любого варенья выложить в миску, добавить соду, перемешать.

варенье и

Оставить смесь минут на 15 для прохождения реакции гашения соды кислотой, имеющейся в варенье. Должно появиться множество крошечных пузырьков. )

варенье для пирога

В отдельной миске яйцо перетереть с сахаром, влить молоко и добавить соль.

добавляем молоко

В большой емкости соединить варенье и молочно-яичную смесь, перемешать, добавить масло (растопленное сливочное или растительное).

добавляем растительное масло

Теперь, в полученную массу всыпать муку, разрыхлитель.

добавляем муку

Тесто для пирога хорошо размешать.

тесто в кастрюле для пирога с вареньем

Вылить тесто в чашу мультиварки и оставить на 10 минут для прохождения реакции между тестом и разрыхлителем. Затем запустить режим «выпечка».

тесто с вареньем

По истечении 40 минут корж перевернуть румяной стороной вверх.

пирог в мультиварке

Печь еще 15 минут, после чего пирог вынуть из чаши и остудить.

выпекаем пирог в мультиварке

Поверхность пирога посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами.

пирог из варенья на молоке в мультиварке

Подавать пирог с вареньем на молоке в мультиварке порционно будет удобнее, если перед декорированием его сначала нарезать на отдельные кусочки. В этом случае каждая ягодка останется целая и на своем месте, а не будет пытаться скатиться вниз во время деления выпечки на части.

Приятного аппетита!