Новый год 2023 пройдет под покровительством Черного Водяного Кролика. Какие бутерброды в качестве закуски можно подать на праздничный стол в новогоднюю ночь? Давайте разбираться вместе! Кролик за простоту, это животное которое любит зелень, овощи и фрукты. На праздничном столе 2023 по понятным причинам не должно быть блюд из крольчатины и зайчатины. Все остальные виды мяса можно использовать. Итак, мы собрали вкусную праздничную подборку бутербродов на новогодний стол.

Праздничные бутерброды 2023 в год Кролика

Общие пожелания для приготовления закуски, заключаются в использовании большого количества зелени, овощей. Можно подавать к столу канапе и бутерброды с красной рыбой, шпротами, паштетами и рыбной пастой. Актуальны и классические бутерброды с колбасой, сыром и красной икрой. Но обо всем по порядку.

Бутерброды с плавленым сыром, чесноком и киви

праздничные бутерброды 2023

Очень пикантный вариант с плавленым сыром и чесноком украшенный сочным киви. Ярко-салатовые кусочки фрукта выложенные в виде цветов, подчеркнут оригинальность закуски.

Ингредиенты

  • Черный хлеб
  • Плавленый сыр
  • Чеснок
  • Киви
  • Маслины
  • Майонез

Приготовление

  1. Хлеб нарезать ломтиками.
  2. Сыр натереть на терке.
  3. Зубчик чеснока пропустить через пресс. Добавить чеснок к сыру и смешать с майонезом.
  4. Получившуюся намазку нанести на хлеб.
  5. Киви очистить от кожицы. Нарезать на треугольнички.
  6. Выложить кусочки фрукта в виде цветка.
  7. В центр закуски положить кусочек черной маслины.

Приятного аппетита!

Закуска на крекерах

бутерброды на крекерах

Ингредиенты

  • Рыбные консервы
  • Крекер
  • Красный лук
  • Яйца
  • Майонез
  • Свежий огурец
  • Красная икра
  • Зелень

Приготовление

  1. Отвариваем яйца. Остужаем, очищаем и мелко нарезаем кубиками.
  2. Рыбные консервы открываем, сливаем жидкость. Рыбу измельчаем вилкой.
  3. Синий лук мелко нарезаем кубиками.
  4. Смешиваем лук с рыбой и яйцом. Заправляем пасту майонезом.
  5. Каждую печенюшку намазываем рыбной пастой.
  6. Огурец нарезаем кругляшками.
  7. Кладем по кругляшку на каждый крекер с начинкой. Украшаем красной икрой и зеленью.

Бутерброды на крекере готовы, приятного аппетита!

Канапе с красной рыбой

канапе с красной рыбой

Актуальны на праздничном столе в год Кролика мини бутерброды — канапе. Ярко и вкусно смотрятся канапешки с красной рыбой.

Ингредиенты

  • Хлеб
  • Творожный сыр
  • Огурец
  • Семга соленая или форель
  • Зелень
  • Маслины без косточки
  • Шпажки

Приготовление

  1. При помощи металлической формы вырезаем из хлеба кружки.
  2. Намазываем их творожным сыром. Можно порезать мелко зелень и добавить в сыр.
  3. Огурец порезать на кружки. Уложить их поверх творожного сыра.
  4. Семгу порезать на квадратики, уложить поверх огурца.
  5. Надеть на шпажку оливку и скрепить всю конструкцию бутерброда.
  6. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Бутерброды с колбасой, помидорами и моцареллой

бутерброды с колбасой

Простой вариант новогоднего бутерброда с колбасой, помидорчиком и сыром моцареллой. На хрустящем батоне со шпажкой, смотрится красиво и очень вкусный. Для приготовления используется нарезка из колбасы сервелат.

Ингредиенты

  • Нарезка колбасы
  • Помидор
  • Огурец
  • Сыр моцарелла
  • Белый багет
  • Оливки без косточек

Приготовление

  1. Огурец нарезаем слайсером тонко.
  2. Помидоры и моцареллу кружками.
  3. Нарезаем свежий багет. Укладываем на него помидор и сыр.
  4. Надеваем на шпажку маслину, нанизываем огурец и колбасу и закрепляем всю конструкцию.

Бутерброд с колбасой на новогодний стол 2023 готов.

Бутерброды с сельдью и свеклой

бутерброд со свеклой и сельдью

Очень яркие и вкусные бутерброды с сельдью и свеклой. Как правило, делаются на черном хлебе.

Ингредиенты

  • Хлеб
  • Растительное масло
  • Свекла
  • Майонез
  • Чеснок
  • Соль
  • Сельдь малосольная
  • Зелень

Приготовление

  1. Хлеб нарезать на кусочки.
  2. Обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. С двух сторон, чтобы получились гренки.
  3. Свеклу отварить. Натереть на терке.
  4. Чеснок пропустить через пресс. Добавить к свекле и заправить майонезом.
  5. намазать хлеб свекольной массой.
  6. Сельдь филетировать. Разрезать на кусочки.
  7. Уложить по одному кусочки рыбы на каждый бутерброд.
  8. Украсить веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Канапе с беконом и финиками

канапе с финиками

Оригинальная закуска в виде мини бутербродов на шпажках с финиками и беконом. Такие бутерброды подойдут под вино. Внутрь бекона кладется кусочек твердого благородного сыра. Можно взять гауду, подкопченный чеддер или другие сорта.

Ингредиенты

  • Финики
  • Бекон копченый
  • Твердый сыр

Приготовление

  1. Сыр нарезать кубиком.
  2. Обернуть каждый кусочек сыра полоской копченого бекона.
  3. На шпажку нанизать финик и закрепить конструкцию бутерброда.

Подавать к вину. Приятного аппетита!

Украшение праздничных бутербродов

Представляем несколько вариаций украшения новогодних бутербродов в год Кролика.

Пушистому зайчику наверняка придется по нраву бутерброды украшенные сочным физалисом. Украшать очень просто, а получается очень красиво. Просто установите ягоду физалиса в центр закуски.

украшаем бутерброды физалисом

Украшение кучерявой петрушкой. Плюс тут красиво свернута колбаса конусом. Нехитрым способом бутерброд сразу становится праздничным.

украшение бутербродов

Идея новогоднего оформления бутерброда в виде новогодней елки.

идея оформления бутерброда

Простой вариант оформления бутербродов с красной рыбой и масла в виде розочки.

оформление бутербродов

Мы надеемся, что вам пригодились советы по созданию и оформлению новогодних бутербродов.

С наступающими праздниками!