Бутерброды с красной рыбой к праздничному столу — идеи, варианты, советы

Как правило, на праздничный стол хозяйки стараются поставить самые вкусные, привлекательные и сытные блюда и закуски. Мы собрали для вас варианты праздничных бутербродов с красной рыбой. Самые аппетитные и оригинальные, вы сможете удивить и порадовать гостей и свою семью. Расскажем как украсить и как подать.

Рекомендуем  — Праздничные бутерброды с селедкой

Бутерброды с красной рыбой

Для того, чтобы закуска получилась вкусной, используйте только свежие ингредиенты. Красная рыба сочетается со сливочным маслом, творожным сыром их можно использовать в качестве основы бутерброда. К рыбе идет лимон, свежий огурец и авокадо. Для украшения можно использовать красную икру, маслины, зелень, кунжут. Из зелени отлично подходит укроп, в скандинавских странах даже используют укроп при посоле рыбы.

Какую рыбу можно использовать для бутербродов

Самое важное чтобы рыба была свежая. Можно купить свежемороженую и засолить самостоятельно. Для бутербродов лучше всего использовать малосольную или рыбу среднего посола. Подходит семга, горбуша, лососевые, форель, нерка, кета.

Простые бутерброды

Несколько вариантов самых простых бутербродов с красной рыбой. Справится любая хозяйка. Выбирайте, подключайте фантазию и готовьте!

С семгой лимоном и маслинами

простой бутерброд с семгой

Для бутербродов понадобится хорошее сливочное масло, малосольная рыба, лимон, черные оливки и немного зелени.

  1. Нарежьте свежий батон или багет на ломтики.
  2. Намажьте маслом.
  3. Лимон промойте, разрежьте вдоль пополам и нарежьте на тонкие ломтики.
  4. Маслины без косточек разрежьте пополам.
  5. Выложите поверх масла ломтик рыбы, а сверху уложите лимон и маслину. Украсьте веточкой петрушки.
  6. Бутерброд готов.

С каперсами

бутерброд с красной рыбой и каперсами

Интересный вариант пряной закуски с каперсами. Подходит под крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты

  • Белый батон
  • Творожный сыр без добавок
  • Красная рыба
  • Консервированные каперсы

Приготовление

  1. Батон нарезать на кусочки.
  2. Намазать хлеб тонким слоем творожного сыра.
  3. Положить сверху ломтик красной рыбы.
  4. Поверх рыбы выложить два пряных каперса.

Приятного аппетита!

Канапе с красной рыбой

Если вы накрываете праздничный или новогодний стол в виде фуршета, рекомендуем приготовить праздничные канапе с красной рыбой. Аппетитные мини-бутерброды отлично смотрятся на столе, удобны и конечно вкусные.

Канапе с красной рыбой и сыром

праздничные канапе с красной рыбой

Нарежьте белый или серый хлеб небольшими квадратиками. Намажьте сверху ароматным маслом с зеленью. Нарежьте красную малосольную рыбу такими же кубиками и разместите поверх масляного слоя. Твердый сыр нарежьте так же квадратами, разместите следующим слоем за рыбой. Скрепите все шпажкой и украсьте канапе красной икрой и веточкой укропа. Выставите канапешки на плоское блюдо и подавайте к столу.

Канапе с рыбой и огурцом

праздничные канапе с красной рыб

Простой и сытный вариант. Из рыбы отлично подойдет соленая горбуша. Понадобится черный хлеб, творожный сыр, свежий огурец и маслины для украшения. Нарежьте хлеб небольшими кусочками. Намажьте творожным сыром. Огурец промойте и нарежьте при помощи слайсера на тонкие слайсы. Уложите поверх сыра кусочек рыбы, затем сложите огуречный слайс в три раза закрепите бутерброд шпажкой с нанизанной маслиной. Канапе готово!

На крекерах

Большую популярность набирают закуски на крекерах и чипсах. Такие мини-бутерброды всегда пользуются особым спросом за столом. Маленькие, красивые, удобные и аппетитные.

Простой бутерброд на крекерах

бутерброд с красной рыбой на крекерах

Самый простой праздничный бутик. Все что нужно, это нарезать красную рыбу ломтиками и свернуть в рулетики. Выложить их на печенье на лист салата и украсить микрозеленью и точками из майонеза или соуса. Очень аппетитно и удобно!

Крекер с семгой

праздничный крекер с семгой

Красиво смотрится на праздничном столе закуска на крекере с семгой и творожным сыром. Украсить можно зеленью или мелко натертым свежим огурцом. Посыпать сверху можно семенами кунжута.

Идеи

Несколько интересных идей, которые вы можете взять на вооружение.

Бутерброд с красной рыбой в виде маленького пирожного. Яркие слои из рыбы и авокадо сделают праздничную закуску привлекательной.

бутерброд из красной рыбы в виде пирожного

Для детей на праздничный стол или День Рождения можно подать привлекательные бутерброды из красной рыбы в виде божьей коровки. Полезный, простой и вкусный.

детский бутерброд с красной рыбой

Нежный и красивый бутерброд на хлебце. Форель или семгу свернуть в виде розочки.

бутерброд на хлебце

Оригинальный вариант с киви. Сочный и вкусный, с кислинкой.

с киви

Как видите, можно приготовить довольно много вариантов праздничных бутербродов с красной рыбой. Подключите вашу фантазию и у вас получится самый красивый и оригинальный бутерброд на праздничный стол. Такой, что гости ахнут!

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить комментарий