Рыбные котлеты
На 4 порции. 400 г филе рыбы, 1 головка репчатого лука, 60 г хлеба, 125 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, соль...
Читать далее
Метка: соль
Суп с креветками и яичными узелками
3 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Для приготовления 4-х порций этого блюда вам понадобятся: 1 перо зеленого лука, тонко нашинкованного вдоль 800 мл ароматного бульона или даши 1 ч л соевого...
Читать далее
Манты по-андижански
14 декабря, 2009
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: — 500 г муки, — 1 яйцо, — 1 чайная ложка соли, — 0,5 стакана воды. Для фарша: — 1 кг жирной баранины, —...
Читать далее
Манты с тыквой
13 декабря, 2009
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: — 500 г пшеничной муки, — 0,5—0,75 стакана воды, — 1 чайная ложка соли. Для начинки: — 800 г тыквы, — 250 г курдючного...
Читать далее
Манты по-узбекски
12 декабря, 2009
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: На 4 порции (по 3 штуки в каждой): — 440 г баранины, — 45 г бараньего сала, — 6—7 луковиц, — 2 стакана муки.
Читать далее
Бланкет
9 декабря, 2009
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: — 800 г бараньей лопатки или ребер, — 50 г сливочного масла, — 1 морковь, — 1 головка репчатого лука, — 1 зубок чеснока,...
Читать далее
Гороховый суп с крутонами
30 октября, 2009
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: На 6 порций потребуется полстакана гороха, 4 стакана воды, 3-4 картофелины среднего размера, 200 гр мяса (говядины или свинины), 1 болгарский перец, 1 небольшая...
Читать далее
Пряный кускус
11 октября, 2009
by admin
Комментариев нет
Обжарить 1/2 порезанной луковицы. Добавить 1 красный перец и 1 порезанную палочку сельдерея. Перемешать с 1/2 ст л томатной пасты, 1/2 ст л тмина, 1/2...
Читать далее