Рагу из красной рыбы с морковью
Ингредиенты: На 3 порции: 3 моркови средней величины, 1 маленькая головка лука, 1 помидор, 150 г красной рыбы (лучше семги), соль по вкусу, черный перец,...
Читать далее
Рубрика: Вторые блюда на пару
Семга на пару
18 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: 500 г филе семги, 500 г замороженного шпината, 3 яйца (отварить вкрутую), 200 г сливок, 1 крупная луковица,2 небольшие моркови, растительное масло, сыр чеддер...
Читать далее
Лосось с лимонным маслом и овощами
18 февраля, 2010
by admin
1 комментарий
Ингредиенты: 4 куска филе лосося,20 мл подсолнечного масла, 100 г сливочного масла, 1 крупный красный болгарский перец, 1 крупный зеленый болгарский перец, 1 крупный желтый...
Читать далее
Рыбные котлеты
18 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
На 4 порции. 400 г филе рыбы, 1 головка репчатого лука, 60 г хлеба, 125 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, соль...
Читать далее
Горбуша под петрушкой
18 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
400-600 гр горбуши (филе или целая), 1 ч. л. соль, 1 ч. л. готовой приправы для рыбы, 1 пучок петрушки. Горбушу очистить, промыть, если надо...
Читать далее
Вегетарианские тамали
8 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: (на 12 порций) 2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана порезанного кубиками сливочного масла, 1 чайная ложка соли, 1 щепотка сахара, 1/2 стакана бульона, 1...
Читать далее
Сосиски по-домашнему
8 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: 2,3 кг говядины, 2 столовые ложки соли, 1/2 чайной ложки селитры для придания красноватого оттенка сосискам (по желанию), 2,5 чайных ложки молотого черного перца,...
Читать далее
Мясная запеканка под яичным кремом
6 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: (на 4 порции) 0,2 кг свиного фарша, 1 чайная ложка соевого соуса, 1/2 чайной ложки кунжутного масла, 1/2 чайной ложки перца, 1 чайная ложка...
Читать далее
Курица в фольге на пару
6 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: (на 1 порцию) 1 куриное бедро, 25 граммов сливочного масла, нарезать кусочками, 2 гриба шиитаке, нарезать тонкими дольками, 1/4 красного перца, нарезать тонкой соломкой,...
Читать далее
Филе лосося на пару
6 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: 1/4 стакана винного уксуса, 600 граммов филе лосося, Соль, перец по вкусу, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 4 веточки свежего розмарина.
Читать далее
Пикантная цветная капуста под майонезным соусом
6 февраля, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты, 1 стакан майонеза, 1 головка репчатого лука среднего размера, 3/4 стакана тертого сыра (Чеддер), 1 столовая ложка лимонного сока.
Читать далее
Овсянка с кукурузой
20 января, 2010
by admin
Комментариев нет
Ингредиенты: На 2-3 порции вам потребуется 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан замороженных зерен сладкой кукурузы, 1 стакан воды, 2 стакана молока, соль по вкусу....
Читать далее