Ингредиенты:
На 3 порции:
— 6 крупных сладких перцев,
— 1 морковь,
— 1 головка лука,
— 200 г мясного фарша,
— 1 стакан отваренного риса,
— соль по вкусу.
Приготовление
Морковь натереть на крупной терке или мелко порезать. Лук измельчить, соединить с морковью и все вместе перемешать с фаршем и рисом.
Перцы надрезать, удалить из них семена и начинить полученной массой.
Поместить в пароварку на 30—40 мин.