Салат «Нега»

Ингредиенты: — 300 г мяса, — 2 средние картофелины, — 60 г листьев салата, — 3 помидора, — 3 огурца, — 160 г майонеза, — 1 чайная ложка горчицы, — 3 столовые ложки растительного масла, — сахар, соль, перец, уксус по вкусу.

Читать далее

Индийский рис на пару

Ингредиенты: — 1 неполный (190 г) стакан риса басмати или другого длиннозерного белого риса, — 1,5—1,75 стакана кипятка, — 1 чайная ложка соли, — по желанию — 1—2 столовые ложки топленого или сливочного масла.

Читать далее

Паровой рис по-индийски (Садачавал)

Ингредиенты: На 3—4 порции: — 2 стакана риса. Приготовление Запить рис небольшим количеством воды, закрыть кастрюлю, поместить ее в другую кастрюлю большего размера с небольшим количеством воды.

Читать далее

Изысканный рис

Ингредиенты: — 2 стакана риса, — 2 столовые ложки сахарного песка, — 1 столовая ложка сливочного масла, — 1 столовая ложка растительного масла, — 1 столовая ложка измельченных ядер кедровых орехов, — 2 нарезанные кубиками моркови, — 1 столовая ложка изюма (без косточек), — 8 штук чернослива (без косточек).

Читать далее