Ингредиенты:
На 3—4 порции:
— 2 стакана риса.
Приготовление
Запить рис небольшим количеством воды, закрыть кастрюлю, поместить ее в другую кастрюлю большего размера с небольшим количеством воды.
Когда эта вода начнет кипеть, вся кастрюля с рисом будет находиться в облаке пара. В итоге рис получится мягким и рассыпчатым, а зерна останутся целыми.
Затем поставить эту кастрюлю на перфорированную подставку в пяти-шестилитровой кастрюле, заполненной водой на 2,5 см, и готовить 40—50 мин.
Похожие рецепты
-
Говяжьи биточки на пару с грибным соусом
Малокалорийные биточки из говядины, приготовленные на пару, могут занять достойное место в диетическом меню, а подавать... -
Манты по-новому в пароварке из дрожжевого теста
Готовили ли вы манты? Это вкуснейшее второе блюдо. Оно традиционно в узбекской и туркменской кухнях. В... -
Паэлья (Испанское блюдо)
Ингредиенты: — 2 ст. ложки растительного масла, — 2 куриные грудки, — 1 головка репчатого лука,...