Ингредиенты:
На 3—4 порции:
— 2 стакана риса.
Приготовление
Запить рис небольшим количеством воды, закрыть кастрюлю, поместить ее в другую кастрюлю большего размера с небольшим количеством воды.
Когда эта вода начнет кипеть, вся кастрюля с рисом будет находиться в облаке пара. В итоге рис получится мягким и рассыпчатым, а зерна останутся целыми.
Затем поставить эту кастрюлю на перфорированную подставку в пяти-шестилитровой кастрюле, заполненной водой на 2,5 см, и готовить 40—50 мин.
Похожие рецепты
-
Лечебное меню: паровые рыбные котлеты с картофелем
Из любой морской белой рыбы, картофеля и свежей зелени можно приготовить отличные паровые котлеты, которые рекомендуются... -
Японские паровые булочки
Отличный вариант приготовления выпечки, для тех, кто не любит жаренное и правильно питается. К тому же... -
Говяжьи биточки на пару с грибным соусом
Малокалорийные биточки из говядины, приготовленные на пару, могут занять достойное место в диетическом меню, а подавать...