Взбить 4 желтка, 4 ст л сахара, 425 сливок и семенами, вычищенными из 1 стручка ванили. Разделить по 4м формочкам и готовить на пару 20-25 мин.
Эти десерты восхитительны и горячими и холодными с фруктами или фруктовым компотом.