Щи из свежей капусты томленые в мультиварке

щи из свежей капусты в мультиварке

Щи из свежей капусты на мясном бульоне томленые в мультиварке получаются очень вкусными, ароматными. В каждом доме их готовят по-своему. Но уверяю вас, приготовив их по этому рецепту, первое блюдо приготовленное в мультиварке всем понравится!

Щи из свежей капусты в мультиварке

Помощница мультиварка поможет вам в приготовлении вкусного и ароматного первого блюда русской кухни.

Продукты для приготовления:

— Вода 2 литра

— Мясо на кости 300 грамм

— Лук репка 50 грамм

— Морковь 100 грамм

— Томатная паста 30 грамм

— Масло для жарки 25 миллилитров

— Картофель 400 грамм

— Капуста 500 граммов

— Специи (соль, сахар, лавровый листок, черный перец, паприка)

Приготовление:

1. Для начала сварим бульон. В мультиварку нальем воду, положим промытое мясо на кости. Включаем режим суп на один час.

мясо в мультиварке

мультиварка

2. Пока наш бульон варится подготовим и спассеруем на масле очищенные, вымытые и нарезанные лук с морковью.

овощи для заправки щей

3. Затем добавим к ним томатную пасту, размешаем. Чуть обжарим и выключаем.

томатная паста

4. Далее чистим, моем и режим картофель на половинки.

картофель для супа

5. Вот и прошел час. Мясо достаем, немного охлаждаем и снимаем с кости.

мясо отварное

6. Картофель кладем в мультиварку и отвариваем до готовности на программе мультиповар 30 минут. Затем готовую картошку растолчем толкучкой. Это придаст бульону насыщенность.

варим бульон

7. Пока картофель варился нашинковали капусту.

нашинкованная капуста

8. Добавляем все наши овощи, мясо, специи. Нажимаем программу тушение на один час и томим наши щи.

щи из свежей капусты в мультиварке

9. После окончания работы мультиварки даем настояться минут 15 и подаем.

щи в мультиварке

Готовые щи из свежей капусты в мультиварке можно приправить мелконарезанной зеленью петрушки и укропа. Можно добавить домашнюю сметану.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Оставить комментарий