Мусс из зеленого гороха со спаржей

мусс из зеленого гороха

Приготовим прекрасную и нежную закуску — мусс из зеленого горошка со спаржей. Поможет в приготовлении помощница пароварка. Она сделает закуску не только вкусной, но и полезной. Мусс из зеленого горошка со спаржей Ингредиенты: Для приготовления 6 порций этого блюда вам понадобятся: 300 г очищенного зеленого горошка 1 ст л оливкового масла 200 г стрелок спаржи 2 листа желатина или 2 ч л порошкового желатина 142 мл жирных сливок 4 ст л сухого белого вина или лимонного сока 1/2 ч л порезанного эстрагона Подавать: оливковое масло, бальзамический уксус и свежие веточки…

Читать далее

Фаршированные виноградные листья с лимоном

фаршированные виноградные листья

Фаршированные виноградные листья с лимоном Отличная и оригинальная закуска. Аккуратные и аппетитные рулетики из фаршированных виноградных листьев будут отлично смотреться на столе. Для приготовления 6-8 порций этого блюда понадобятся: 250 г коричневого риса 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 2-3 ст л простого йогурта 1 яйцо, взбить 1-2 ч л молотой зиры 1/2 ч л молотых специй ( лучше использовать корицу) 150 г изюма 3-4 пера зеленого лука, мелко порезанных 1/2 пучка свежей мяты или 2 ч л сушеной мяты приблизительно 25 свежих или консервированных виноградных листьев соль, по желанию  …

Читать далее