Рыба с картофелем и шпиком

Ингредиенты: 400 г филе рыбы, 400 г картофеля, 1 головка репчатого лука, 50 г шпика, 2 ст. лож­ки измельченной зелени петрушки, черный моло­тый перец, соль. Нарезать свиной шпик мелкими кусочками, лук — коль­цами и поджарить в сковороде на обычной плите. Перело­жить шпик с луком в поддон для круп или в термостойкую форму.

Читать далее