Ячневая каша с мясом и грибами

Ингредиенты: 0,5 стакана ячневой крупы 1 стакан воды 1 стакан свежих нарезанных шампиньонов 150 г мясного фарша (желательно нежирного) соль,специи по вкусу

Читать далее

Курица с грибами

Ингредиенты: — 800 г курицы (мякоти), — 100 г шампиньонов или белых грибов, — 1 ч. ложка соли, — 1 ч. ложка сахара, — 1 ст. ложка сухого хереса, — 1 ч. ложка пшеничной муки, — 2 ломтика корня имбиря, — 1 ч. ложка растительного масла, — черный молотый перец, — 1 ч. ложка кунжутного масла.

Читать далее

Перец, фаршированный овощами

Ингредиенты: — 8 стручков сладкого перца, — половина кочана белой капусты, — 4 моркови, — 8 луковиц, — 20 г тертого сыра, — 4— 5 столовых ложек растительного масла, — соль, укроп, зелень петрушки по вкусу.

Читать далее

Курица с луком и грибами

Ингредиенты: — 2 ст. ложки оливкового масла, — 2 ч. ложки муки, — 1/4 ч. ложки паприки, — 2 куриные грудки, — 2 головки тонко нарезанного лука-шалота, — 1 зубок чеснока, — 1/4 ч. ложки соуса, — 1/4 кг грибов, — 1 ст. ложка сухого вермута, — 1 помидор среднего размера без кожицы, — 1 стакан куриного бульона, — 2 ч. ложки сметаны.

Читать далее