Рис Сансет в пароварке

Для того, чтобы приготовить рис Сансет в пароварке, нужны следующие ингредиенты: Ингредиенты: рис (белый длиннозернистый) — 1,5 стакана куриный бульон (количество зависит от типа пароварки) — 2,5 — 3 стакана апельсиновая цедра — 1 ч. л. кайеннский перец — 1/4 ч. л. куркума — 1/4 ч. л. морковь — 1/2 шт. соль лимонный сок — 2 ч. л. красный сладкий перец — 1/2 шт.

Read More

Рыба с помидорами

Ингредиенты: 200 г рыбы, 100 г помидор, 2 ч.л. сливочного масла, соль и перец, 250 г овощного бульона. Рыбу (судака, щуку, треску) порезать на куски, насухо вытереть, нате­реть солью и положить рядком на паровую вставку. Вскипятить в кастрю­ле, к которой подходит паровая вставка, 250 г овощного бульона или воды. Вставку поместить внутрь, кастрюлю закрыть и тушить куски рыбы до готовности, перевернув за это время один раз.

Read More

Рыба с зеленью

Инредиенты: 200 г рыбы, зелень петрушки и укропа, соль и перец, 250 г овощного бульона. Рыбу (судака, щуку, треску) порезать на куски, насухо вытереть, нате­реть солью и положить рядком на паровую вставку, посыпать укропом и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит паровая вставка, 250 г овощного бульона или воды.

Read More

Курица по-итальянски с помидорами и тимьяном

Ингредиенты: На 4 порции: — 1 кубик куриного бульона, — 4 столовые ложки томатного кетчупа, — 4 куриные грудки, — соль, — черный перец, — 4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого, — 115 г маленьких помидоров, — по 0,5 стручка желтого и красного перца, очищенного от семян и порезанного, — 2—3 средние моркови.

Read More

Тайский бульон из креветок

В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой.

Read More