Ингредиенты:
— 1,5 ст. ложки соевой муки,
— 1,5 ст. ложки воды,
— 2 ст. ложки куриного фарша,
— 1/3 яичного белка,
— 1/2 ч. ложки сливочного масла,
— щепотка соли.
Приготовление:
Дважды пропущенный через мясорубку куриный фарш соединить с соевой мукой, добавить воду, яичный белок, масло, соль и хорошо перемешать. Из приготовленной массы сформовать котлеты (биточки) и готовить на пару.