На 4 порции. 400 г филе рыбы, 1 головка репчатого лука, 60 г хлеба, 125 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу. Мякоть рыбы вместе с замоченным в молоке и отжатым белым хлебом и луком дважды пропустить через мясорубку. В полученную массу ввести молоко, в котором был замочен хлеб, и яйцо.
Читать далееМетка: хлеб
Пампушки no-сычуаньски — вместо хлеба
Ингредиенты: — 1 стакан муки, — 20 г дрожжей, — 1 чайная ложка питьевой соды. Приготовление Замесить в просторной посуде тесто из дрожжей, разведенных в теплой воде, и половины просеянной муки.
Читать далееГренки с сыром и зеленью
Ингредиенты: На 1 порцию вам потребуется 4 кусочка хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 50 г сыра, небольшой пучок зелени, 1 помидор.
Читать далее