Чизкейк с тыквой на пару

Ингредиенты: (на 6 порций) 3/4 стакана тыквенного пюре, 200 граммов сыра Рикотта (1 стакан), 1 столовая ложка картофельного крахмала, 1/3 стакана сахара, 1/2 лимона (использовать цедру), 4 желтка (от крупных яиц). Приготовление: Положить тыквенное пюре в миксер, добавить сыр, крахмал, сахар, цедру лимона и перемешать до мягкой, однородной массы. Выложить массу в большую миску.

Читать далее

Мраморный кекс в пароварке

мраморный кекс в пароварке

Вкусный десерт, который благодаря пароварки становится еще и полезным. Мраморный кекс в пароварке Ингредиенты: 5 яиц, 2/3 стакана муки, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежевыжатый сок одного апельсина, 2 столовые ложки кокосовой стружки. Способ приготовления: Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз). В полученную массу добавить желтки, муку, сахар и ванилин, осторожно все перемешать до однородного состояния. Отделить половину теста и добавить в нее какао. Корзину для риса выстелить фольгой и…

Читать далее