Трудно не согласиться с тем, что здоровое питание зависит от способа приготовления пищи. Многолетний опыт приготовления блюд на пару убеждает в том, что пища, приготовленная таким образом, намного вкуснее и полезнее: продукты сохраняют не только свой запах, натуральный цвет, вкус и форму, но и большую часть и витаминов микроэлементов, содержащихся в сырых продуктах. Именно пар сохраняет все биологически активные вещества и витамины во фруктах и овощах. Пар, таким же образом как и кипяток, уничтожает болезнетворные бактерии, разрушает токсины. При обработке паром не требуется бульон или масло, поэтому водорастворимые минералы и…
Читать далееГотовим на пару — заботимся о своем здоровье и красоте!
