Ингредиенты: 2 груши (лучше Азиатские или Барлетт), 4 чайных ложки мёда, 2 финика (можно заменить изюмом), сок лимона (по желанию). Приготовление: Груши вымыть, отрезать верхушки, аккуратно удалить сердцевину. Верхушки сохранить. Можно отрезать ровно низ груши, чтобы она устойчиво стояла в пароварке.
Читать далееМетка: лимон
Фаршированные виноградные листья с лимоном
Фаршированные виноградные листья с лимоном Отличная и оригинальная закуска. Аккуратные и аппетитные рулетики из фаршированных виноградных листьев будут отлично смотреться на столе. Для приготовления 6-8 порций этого блюда понадобятся: 250 г коричневого риса 3 зубчика чеснока, мелко порезанных 2-3 ст л простого йогурта 1 яйцо, взбить 1-2 ч л молотой зиры 1/2 ч л молотых специй ( лучше использовать корицу) 150 г изюма 3-4 пера зеленого лука, мелко порезанных 1/2 пучка свежей мяты или 2 ч л сушеной мяты приблизительно 25 свежих или консервированных виноградных листьев соль, по желанию …
Читать далееШпинат
Ингредиенты: На 1 порцию: — 0,5 зубчика чеснока, — 1 желток, — 1 столовая ложка растительного масла, — немного свежего или сухого тимьяна и розмарина, — 150 г шпината, — 50 г вареной ветчины, — 2—3 помидора, — несколько капель сока лимона, — 50 г консервированных грибов, — 1 чайная ложка натертого сыра,
Читать далееФаршированные артишоки на пару
Ингредиенты: На 4 порции: — 8 средних или 4 крупных артишока, — сок 0,5 лимона, — зелень, — подготовленный заранее фарш (по выбору).
Читать далее