Ингредиенты:
2 цуккини среднего размера;
2 ст ложки репчатого лука( мелко нарезанного);
2 ст ложки сливочного масла;
1 ч ложка карри;
1/2 литра куриного бульона;
1/2 стакана сливок.
Приготовление:
Лук, чеснок, цуккини потушить с маслом на сковороде, затем поместить все овощи в блендер и измельчить. Добавить карри, бульон и сливки, еще раз хорошо перемешать в блендере.
Нагреть суп до легкого закипания. Суп готов!
Приятного аппетита!