Котлеты с овсяными хлопьями на пару

Ингредиенты 350 г смешанного рубленого мяса 1 картофелина среднего размера 3 столовые ложки овсяных хлопьев 3 столовые ложки пшеничной муки 1 головка репчатого лука 1 яйцо 20 мл молока 1 чайная ложа сушеного тимьяна

Читать далее

Чулама из барашка паровая

чулама из барашка

Готовим чуламу из баранины в пароварке. Очень вкусное блюдо и к тому же полезное. Чулама из барашка паровая   Ингредиенты: 1 кг бараньего мяса 1 л воды 50 г моркови 50 г репчатого лука 50 г корня петрушки 1 столовая ложка сливочного масла 1 столовая ложка пшеничной муки соль — по вкусу Приготовление: Нарезанную небольшими кусочками баранину сложить в чашу для круп, залить холодной водой так, чтобы она покрывала мясо, и поставить варить, периодически снимая пену. Когда вода закипит, прибавить крупно нарезанные морковь, лук, корешки петрушки. Все проварить. Слегка обжарить…

Читать далее