Кускус с овощами и бараниной на пару

Ингредиенты: 450 гр (1 lb) филе баранины, порезанного 1 луковица, мелко порезанная 2 крупных помидора, очищенных от кожуры и порезанных 1/2 ст л веточек шафрана 1 тыква или патиссон (примерно 350 гр), порезанная пополам, очищенная от кожуры и семян 2 маленькие репки, очищенные 2 моркови, очищенные 175 гр (6 oz) белокочанной капусты 1 кабачок-цуккини

Читать далее

Капуста, фаршированная свининой

Ингредиенты: 600 г фарша ( лучше использовать свиной) 4 пера зеленого лука 8 капустных листьев соль и перец по вкусу 1 банка водяных каштанов консервированных (чилим) 1 столовая ложка соевого соуса 2 столовые ложки устричного соуса 1 большой кусок имбиря

Читать далее

Ячневая каша с мясом и грибами

Ингредиенты: 0,5 стакана ячневой крупы 1 стакан воды 1 стакан свежих нарезанных шампиньонов 150 г мясного фарша (желательно нежирного) соль,специи по вкусу

Читать далее