Рыбные котлеты

ribnie kotletiНа 4 порции. 400 г филе рыбы, 1 головка репча­того лука, 60 г хлеба, 125 мл молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.

Мякоть рыбы вместе с замоченным в молоке и отжатым белым хлебом и луком дважды пропустить через мясоруб­ку. В полученную массу ввести молоко, в котором был за­мочен хлеб, и яйцо.

Прочитать остальную часть записи »

Суп с креветками и яичными узелками

sup s krevetkamiДля приготовления  4-х порций этого блюда вам понадобятся:
1 перо зеленого лука, тонко нашинкованного вдоль
800 мл ароматного бульона или даши
1 ч л соевого соуса
немного саке или сухого белого вина
щепотка соли

Для креветочных тефтелей понадобятся:
200 г сырых креветок, очищенных и размороженных
65 г филе трески, очищенного от кожи
1 ч л яичного белка
1 ч л саке или сухого белого вина
Прочитать остальную часть записи »

Манты по-андижански

Ингредиенты:
— 500 г муки,
— 1 яйцо,
— 1 чайная ложка соли,
— 0,5 стакана воды.
Для фарша:
— 1 кг жирной баранины,
— 6—7 средних луковиц,
— 1 яйцо,
— соль и перец по вкусу.
Прочитать остальную часть записи »

Манты с тыквой

Ингредиенты:
— 500 г пшеничной муки,
— 0,5—0,75 стакана воды,
— 1 чайная ложка соли.
Для начинки:
— 800 г тыквы,
— 250 г курдючного сала (или свиного),
— 3 луковицы,
— соль,
— молотый черный перец.
Прочитать остальную часть записи »

Манты по-узбекски

Ингредиенты:
На 4 порции (по 3 штуки в каждой):
— 440 г баранины,
— 45 г бараньего сала,
— 6—7 луковиц,
— 2 стакана муки.
Прочитать остальную часть записи »

Наш опросник

Как часто вы пользуетесь пароваркой для приготовления блюд?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Статистика

Яндекс.Метрика