Рис острый со смородиной и миндалем

ris so smorodinoj jpgИнгредиенты:
— рис (белый длиннозернистый) — 1 стакан
— гвоздика (молотая) — 1/8 ч. л.
— сушеная смородина — 1/4 стакана
— мягкое сливочное или оливковое масло — 1 ст. л.
— миндаль — 2 ст. л.
— соль и молотый перец — по вкусу
— сушеные луковые хлопья — 1 ст. л.
— петрушка (рубленая) — 2 ст. л.
— корица — 1/2 ч. л.
Прочитать остальную часть записи »

Рыба с помидорами

iba s pomidoramiИнгредиенты:
200 г рыбы, 100 г помидор, 2 ч.л. сливочного масла, соль и перец, 250 г овощного бульона.

Рыбу (судака, щуку, треску) порезать на куски, насухо вытереть, нате­реть солью и положить рядком на паровую вставку. Вскипятить в кастрю­ле, к которой подходит паровая вставка, 250 г овощного бульона или воды. Вставку поместить внутрь, кастрюлю закрыть и тушить куски рыбы до готовности, перевернув за это время один раз.

Прочитать остальную часть записи »

Семга на пару

semga na paruИнгредиенты:

500 г филе семги, 500 г замороженного шпината, 3 яйца (отварить вкрутую), 200 г сливок, 1 крупная луковица,2 небольшие моркови, растительное масло, сыр чеддер или другой полутвердый сыр,10 средних отварных картофелин, немного сливочного масла, соль, перец, лимонный сок, горчица, нарезанная зелень петрушки.

Приготовление:

Натереть морковь, нарезать лук. Все вмес­те спассеровать в масле, добавить сливки, слегка потушить и всыпать тертый сыр.

Прочитать остальную часть записи »

Лосось с лимонным маслом и овощами

lososИнгредиенты:

4 куска филе лосося,20 мл подсолнечного масла, 100 г сливочного масла, 1 крупный красный болгарский перец, 1 крупный зеленый болгарский перец, 1 крупный желтый болгарский перец, 1 крупный лимон, несколько перышек лука-резанца, соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Разморозить филе лосося, оставив его на ночь в холодильнике. В пароварку налить 2 стакана воды и поставить форму, в которую предварительно выложить рыбу.

Прочитать остальную часть записи »

Паровой салат из укропа и сельдерея

Ингредиенты:
На 6—8 порций:
— 400 г стеблей сельдерея,
— 3 луковицы,
— 3 столовые ложки растительного масла,
— 1 столовая ложка уксуса,
— 1 чайная ложка сушеных приправ,
— перец,
— соль.
Прочитать остальную часть записи »

Наш опросник

Как часто вы пользуетесь пароваркой для приготовления блюд?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
Статистика

Яндекс.Метрика