Суп-пюре из тыквы с кокосом

sup-pyure iz tikvi

Ингредиенты

1 кг мякоти тыквы
1 ст л растительного масла
1 ст л желтых горчичных семечек
1 раздавленный зубчик чеснока
1 нарезанная крупная луковица
1 нарезанная палочка сельдерея
1 маленький мелко нарезанный чили
800 мл бульона
5 ст л кокосовых сливок
1 ст л сушеных креветок
соль и перец

Приготовление

Сначала обжарьте семена горчицы до потрескивания. Затем добавьте чеснок, чили, сельдерей, обжаривайте в течение 1-2 минут. Затем нужно добавить бульон, креветки, чили, снизить огонь. Перелейте суп в блендер и сделайте однородное пюре. Суп лучше подавать горячим со сливками, в качестве приправ лучше использовать соль или перец.

Приятного аппетита!


загрузка...

Оставить комментарий

Наш опросник

Как часто вы пользуетесь пароваркой для приготовления блюд?

View Results

Загрузка ... Загрузка ...
загрузка...
Статистика

Яндекс.Метрика