Телятина — 8 порционных кусочков
Шампиньоны — 4-5шт
Морковь -1-2 шт
Укроп
Зеленый лук
Перец

Соль

Приготовление

Отбейте телятину как для отбивных ( чем тоньше, тем лучше).Натрите отбивные перцем и солью. Морковь натрите на терке.Пару грибов нарежьте мелкими кубиками. На отбивные из телятины выложите морковь в виде полосы, нарезанные грибы и сверните рулетиком. Яркой по цвету ниткой стяните рулетики и выложите в чашу для риса. Сверху разместите оставшиеся грибы, нарезанные дольками или четвертинками. Посыпьте нарубленной зеленью и накройте пищевой пленкой.
Пальчики из телятины в пароварке обычно готовятся 45 минут.

Приятного аппетита!

Постная телятина ( без жира) — 500 гр
Ломтик белого хлеба
Яйца- 1 шт
Молоко
Манная крупа — 0,5 ст
Сливочное масло — 2 ст л

Соль, специи по вкусу

Приготовление

Срежьте с хлеба корки,порежьте мякоть кубиками, залейте молоком и дайте набухнуть 5 минут. Порежьте мясо кубиками, пропустите через мясорубку вместе с отжатым от молока хлебом. Добавьте яйцо в фарш, а также манную крупу, соль, масло, специи и хорошо перемешайте. Отбейте фарш об стол и дайте постоять минут 5. Смажьте поддоны пароварки сливочным маслом, рядом поставьте миску с водой и опуская в воду руки, формуйте небольшие котлеты, укладывайте их в пароварку.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Шоколад — 125 г
Масло — 125 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 100 г
Мука — 100 г

Приготовление

Застелите чашу для риса пищевой пленкой. Отделите белки от желтков. Масло взбейте. Шоколад растопите, перемешайте с желтками и маслом. Добавьте муку, сахар и взбитые белки, постоянно помешивая тесто. Всю смесь вылейте в чашу для риса, сверху чашу накройте пищевой пленкой. Торт в пароварке готовится в течение 35-40 минут. По окончании приготовления дайте тортику остыть и переверните. Подавайте торт из пароварки с вареньем и джемом.

Приятного аппетита!

Творог ( жирность от 5 %) — 3 пачки
Яйца — 4-5 шт
Сахар — 3-4 ст ложки
Сода — 0,5 ч.л.
Лимонный сок
Цедра

Изюм

Приготовление

Смешайте творог, яйца, сахар, соду ( предварительно погашенную в лимонном соке), цедру апельсина и лимона, изюм, можно добавить орехи, корицу, все, что есть под рукой. Хорошо вымешанную массу выложите в чашу для варки риса( можно предварительно ее застелить фольгой) и поставьте творожный пудинг в пароварку на 35-45 минут. Перед подачей на стол дайте пудингу настояться, чтобы он был нежным. Иногда с пудинга стекает немного жидкости — ее нужно сливать, пока пудинг не остынет.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Манка-5 ст л
Творог- 500 гр
Яйца — 2 шт
Молоко — 100 мл

Сахар — 4 ст ложки
Чернослив — 100 гр
Соль — щепотка
Разрыхлитель для теста — 2 ч ложки

Приготовление

Залейте манку молоком и оставьте на 30 минут. Взбейте яйца, добавьте творог и разотрите. Добавьте в смесь манку, сахар, разрыхлитель, чернослив и хорошо перемешайте. Выложите запеканку в пароварку( в чашу для риса). Творожная запеканка в пароварке готовится 40 минут.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Мандарин — 1 шт. По своему желанию мандарин можно заменить грушей, яблоками, ананасом.
Грецкие орехи — 150 гр
Яйца — 2 шт
Мука — 1/4 стакана
Сахар — 1/4 стакана

Приготовление

Отделите желтки от белков. Белки нужно взбить в устойчивую пену с сахаром, затем добавляем желтки и муку и снова взбиваем. Орешки измельчаем и добавляем в тесто. Возьмите чашу для риса, положите на дно фольгу и затем дольки мандарина ( или любые другие фрукты). Залейте смесью фрукты и накройте «крышкой» из фольги. Бисквит в пароварке будет готовиться в течение 45-50 минут. Готовый бисквит можно полить джемом или просто подать к чаю.

Приятного аппетита!

Кабачок — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Сельдерей — 1 шт.
Яйца — 5 шт.
Молоко — 1 стакан

Приготовление

Натрите кабачок на крупной терке, добавьте помидор, болгарский перец, чеснок, сельдерей -потушите все ингредиенты без масла. Добавьте перец, соль, куркуму, зелень, кинзу. Залейте все омлетной смесью( 5 яиц смешайте вилкой со стаканом молока). Омлет в пароварке будет готовиться 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Яйца — 5 шт.
Молоко- 1 стакан
Соль, перец
Макароны -200 гр
Ветчина -200 гр.
Сыр-150 гр.
Помидоры -2 шт.

Приготовление

Приготовьте смесь для омлета: перемешайте вилкой 5 яиц с одним стаканом молока, солью и перцем. Выложите вареные макароны в форму, а также нарезанные соломкой ветчину и сыр, залейте все омлетной смесью. Сверзу выложите помидоры, нарезанные кольцами. Время приготовления омлета в пароварке — 20-30 минут.

Приятного аппетита!

Помидоры-1 шт.
Болгарский перец- 1шт.
Чеснок — 1 зубчик
Зеленая фасоль — 5-6 стручков
Яйца — 5 шт
Молоко — 1 стакан
Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление

Ошпарьте помидор и болгарский перец кипятком и снимите кожицу. Нарежьте кубиками, добавьте нарезанные дольки чеснока, можно стручки зеленой фасоли и тушите эту смесь на оливковом масле. Затем добавьте фету, смесь для омлета, зелень. Смесь для омлета в пароварке готовим так: 5 яиц смешиваем с 1 стаканом молока и добавляем соль/перец. Омлет в пароварке готовить 30 минут.
Важное замечание: Молоко с яйцами взбивать не нужно, просто тщательно перемешайте вилкой.

Приятного аппетита!

Мясо подойдет любое, но лучше всего индейка или телятина ( лучше брать с филе бедра, грудка хуже). Нарежьте мясо кусочками, залейте соком половины лимона и оставьте на 20 минут. Морковь натрите на крупной терке, нарежьте лук, на дно кастрюли налейте немного масла и все это обжарьте в течение 10 минут в режиме «Выпечка». Можно готовить мясо с овощами в мультиварке с открытой крышкой и постоянно помешивать. Затем выключаем мультиварку. Режем перец и помидор, выкладываем слоями, следующий слой -мясо, потом зелень, потом зеленый горошек. Заливаем блюдо сметаной. Приготовление происходит в режиме «Тушение» в течение 1,5-2 часов ( говядину на 2 часа, если у вас мясо индейки -1,5 часа будет достаточно). Мясо с овощами в мультиварке получается очень сочным и вкусным!
Если воды получилось слишком много, лучше выпарить ее в режиме «Выпечка» в течение 20 минут.

Приятного аппетита!