Фаршированные перцы

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
На 3 порции:
- 6 крупных сладких перцев,
- 1 морковь,
- 1 головка лука,
- 200 г мясного фарша,
- 1 стакан отваренного риса,
- соль по вкусу.
Рецепт полностью

Индийский рис на пару

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
- 1 неполный (190 г) стакан риса басмати или другого длиннозерного белого риса,
- 1,5—1,75 стакана кипятка,
- 1 чайная ложка соли,
- по желанию — 1—2 столовые ложки топленого или сливочного масла.
Рецепт полностью

Паровой рис по-индийски (Садачавал)

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
На 3—4 порции:
- 2 стакана риса.
Приготовление
Запить рис небольшим количеством воды, закрыть кастрюлю, поместить ее в другую кастрюлю большего размера с небольшим количеством воды.
Рецепт полностью

Изысканный рис

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
- 2 стакана риса,
- 2 столовые ложки сахарного песка,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- 1 столовая ложка измельченных ядер кедровых орехов,
- 2 нарезанные кубиками моркови,
- 1 столовая ложка изюма (без косточек),
- 8 штук чернослива (без косточек).
Рецепт полностью

Вареный на пару рис

 В рубрике: Рецепты блюд

Перебранный и тщательно вымытый рис всыпать в кастрюлю с большим количеством кипящей воды и варить, помешивая, до полуготовности. После этого рис переложить при помощи дуршлага в специальную решетку-пароварку, на дно которой уложено влажное хлопчатобумажное полотенце.
Поставить пароварку на кастрюлю с бурно кипящей водой и варить на пару до готовности.
Рецепт полностью

Овсянка с кукурузой

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
На 2—3 порции:
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 1 стакан замороженных зерен сладкой кукурузы,
- 1 стакан воды,
- 2 стакана молока,
- соль по вкусу.
Рецепт полностью

Пудинг из отварной курицы

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
600 г отваренного мяса курицы;
1 стакан сваренного риса;
1 яйцо;
3/4 стакана молока;
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла; соль.
Рецепт полностью