Вегетарианские тамали

 В рубрике: Вторые блюда

tamaliИнгредиенты:
(на 12 порций)
2 стакана пшеничной муки,
1/2 стакана порезанного кубиками сливочного масла,
1 чайная ложка соли,
1 щепотка сахара,
1/2 стакана бульона,
1 чайная ложка пекарского порошка,
Рецепт полностью

Куриные биточки с соевой мукой

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:

- 1,5 ст. ложки соевой муки,

- 1,5 ст. ложки воды,

- 2 ст. ложки куриного фарша,

- 1/3 яичного белка,

- 1/2 ч. ложки сливочного масла,

- щепотка соли.
Рецепт полностью

Ароматные томалес

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:

- 30 сушеных кукурузных листьев,

- 400 г нарезанных вареных цыплят.

Для заправки:

- 500 г очищенных мелких зеленых помидоров,

- 1/2 головки репчатого лука,

- 12 веточек свежего кориандра,

- соль, перец,

- 1 ст. ложка оливкового масла.
Рецепт полностью

Манты по-южносибирски

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
- 2 стакана пшеничной муки,
- 1 маленькое яйцо,
- 0,5 стакана воды,
- соль.
Рецепт полностью

Бланкет

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:

- 800 г бараньей лопатки или ребер,

- 50 г сливочного масла,

- 1 морковь,

- 1 головка репчатого лука,

- 1 зубок чеснока,

- 1 кг картофеля,

- 1 пучок зелени,

- 1 ст. ложка муки,

- 1 желток,

- соль, перец горошком.
Рецепт полностью

Мраморный кекс

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:

5 яиц, 2/3 стакана муки, полстакана сахарного песка, 3 столовые ложки порошка какао, ванилин на кончике ножа, свежеотжатый сок одного апельсина, 2 столовые ложки кокосовой стружки.

Способ приготовления:

Яичные белки отделить от желтков и взбить миксером до образования устойчивой пены (их объем должен увеличиться в несколько раз).
Рецепт полностью

Мармеладные пудинги

 В рубрике: Рецепты блюд

Взбить 110 гр сахара со 110 гр сливочного масла, смешать 1/2 ст л ванильной эссенции и с 1 яйцом. Перемешать с 110 гр просеянной муки. На дно 4 больших формочек положить по 2 ст л джема или апельсинового конфитюра, сверху выложить тесто для пудинга.
Рецепт полностью