Ингредиенты:
- 4 куриные грудки,
- сыр,
- 0,5 луковицы,
- 160 г грибов,
- пучок шпината,
- белое вино.
Рецепт полностью
Паровая курица по-восточному
Ингредиенты:
- 1 жирная молодая курица,
- 2 столовые ложки рубленого зеленого лука,
- черный молотый перец,
- соль.
Приготовление
Выпотрошенную и вымытую курицу опустить в кастрюлю с кипящей водой и довести до кипения, чтобы устранить специфический запах.
Рецепт полностью
Курица ароматная
Ингредиенты:
На 1 порцию:
- 240 г курицы,
- 30 г свиного сала,
- 1 чайная ложка соевого соуса,
- 1 чайная ложка рисовой водки,
- 15 г имбиря,
- 15 г репчатого лука,
- 10 г укропа,
- 10 г петрушки,
- 10 г крахмала,
- 5 г адзи-но-мото,
Рецепт полностью
Курица с луком и грибами
Ингредиенты:
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 2 ч. ложки муки,
- 1/4 ч. ложки паприки,
- 2 куриные грудки,
- 2 головки тонко нарезанного лука-шалота,
- 1 зубок чеснока,
- 1/4 ч. ложки соуса,
- 1/4 кг грибов,
- 1 ст. ложка сухого вермута,
- 1 помидор среднего размера без кожицы,
- 1 стакан куриного бульона,
- 2 ч. ложки сметаны.
Рецепт полностью
Тайский бульон из креветок
В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой.
Рецепт полностью
Ингредиенты:
2 яйца, щепотка карри, небольшой пучок зеленого лука, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Яйца разбить в корзину для варки риса (осторожно, чтобы не повредить желтки), посыпать карри и при желании посолить.
Рецепт полностью