Рыба с помидорами

 В рубрике: Блюда из морепродуктов и рыбы

iba s pomidoramiИнгредиенты:
200 г рыбы, 100 г помидор, 2 ч.л. сливочного масла, соль и перец, 250 г овощного бульона.

Рыбу (судака, щуку, треску) порезать на куски, насухо вытереть, нате­реть солью и положить рядком на паровую вставку. Вскипятить в кастрю­ле, к которой подходит паровая вставка, 250 г овощного бульона или воды. Вставку поместить внутрь, кастрюлю закрыть и тушить куски рыбы до готовности, перевернув за это время один раз.

Рецепт полностью

Рыба с зеленью

 В рубрике: Блюда из морепродуктов и рыбы

riba s zelenyuИнредиенты:
200 г рыбы, зелень петрушки и укропа, соль и перец, 250 г овощного бульона.

Рыбу (судака, щуку, треску) порезать на куски, насухо вытереть, нате­реть солью и положить рядком на паровую вставку, посыпать укропом и петрушкой. Вскипятить в кастрюле, к которой подходит паровая вставка, 250 г овощного бульона или воды.

Рецепт полностью

Курица по-итальянски с помидорами и тимьяном

 В рубрике: Рецепты блюд

Ингредиенты:
На 4 порции:
- 1 кубик куриного бульона,
- 4 столовые ложки томатного кетчупа,
- 4 куриные грудки,
- соль,
- черный перец,
- 4 веточки свежего тимьяна или 4 щепотки сухого,
- 115 г маленьких помидоров,
- по 0,5 стручка желтого и красного перца, очищенного от семян и порезанного,
- 2—3 средние моркови.
Рецепт полностью

Тайский бульон из креветок

 В рубрике: Рецепты блюд

В 1 1/4 л овощного бульона варить 3 пера зеленого лука, 1 стебель лимонного сорго, 1 ст л порезанного кориандра, 1 ст л рыбного бульона, 1 ст л соевого соуса, 4 куска имбиря и 1 мелко порезанный красный чили в течение 20 мин с накрытой крышкой.
Рецепт полностью